Introdução Quando o assunto é alimentação adaptada na paralisia cerebral, uma das frases mais comuns entre famílias e cuidadores é: “Eu não sei nem por onde começar…” E está tudo bem sentir isso. A alimentação, que para muitas pessoas é algo automático, pode se transformar em um verdadeiro desafio quando existe paralisia cerebral. Textura, consistência, … Ler mais
A disfagia é o termo médico utilizado para descrever a dificuldade para engolir alimentos, líquidos ou até a própria saliva. Em algumas situações, essa dificuldade pode causar dor e, em casos mais graves, a deglutição pode se tornar quase impossível. É importante diferenciar episódios ocasionais — como engolir rápido demais ou não mastigar bem os … Ler mais
Introdução Saber como engrossar alimentos líquidos pode parecer um detalhe simples, mas para muitas famílias e cuidadores isso faz toda a diferença entre uma alimentação segura e um momento cheio de riscos e preocupações. Para pessoas com dificuldade de deglutição, como crianças com paralisia cerebral, idosos ou pessoas com disfagia, a textura correta dos alimentos … Ler mais
Introdução Falar sobre alimentação nem sempre é simples — e quando a paralisia cerebral faz parte da rotina, esse tema ganha ainda mais camadas. Muitas famílias percebem que algo “não flui” durante as refeições, mas demoram a encontrar palavras para explicar o que está acontecendo. Engasgos frequentes, refeições muito longas, cansaço excessivo ou dificuldades aparentes … Ler mais